Meilleures ventes

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Disponible

Le Boeuf

Entrecôtes De Boeuf par 4

4 pièces de 250g

GAMME SÉLECTION

BO-S-ENTR-0004

27,80 €

Valeur sûre, Reine des viandes à griller, de belle épaisseur extra tendre

Disponible

Le Boeuf

Bavettes d'Aloyau

4 pièces de 200 gr

GAMME SÉLECTION

BO-S-BAVE-0002

20,80 € (23,50€ / kg)

Disponible

Le Boeuf

Faux Filet Selection XL

4 pièces de 250g

GAMME EXCELLENCE

BO-E-FAUX-0032

25,80 €

Tranche épaisse de qualité, tendre et savoureuse, tout simplement délicieux grillé

Promo !

Disponible

Le Veau

Sauté De Veau PREMIUM

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

VE-S-SAUO-0791

20,80 €

Morceaux de viande de qualité gouteuse, authentique et parfumé idéal pour les plats typique régionaux tel que le veau aux olives

Côtes De Porc - ensemble de 1kg - origine France

Disponible

Le Porc

Côtes De Porc - ensemble de 1kg - origine France

4 pièces de 250g

GAMME EXCELLENCE

PO-E-COTE-0153

8,90 €

Pièce charnue, peu grasse, avec os à poêler, braiser ou griller. Piécé à la commande par notre Boucher - Possibilité de conditionnement sous vide

Disponible

Le Boeuf

Basse Côte De Boeuf

4 pièces de 250g

GAMME EXCELLENCE

BO-E-BASS-0027

21,80 €

Coupée en fine tranche à mariner elles peut être grillée ou poêlée, la basse côte doit être cuite à feu vif afin de bien saisir la surface de la viande et caraméliser les sucs qui maintiendront un maximum de jus à l’intérieur.

Escalope de Veau Milanaise - Fait Maison

Disponible

Le Veau

Escalope de Veau Milanaise - Fait Maison

1 pièce de 150gr

GAMME SÉLECTION

VE-S-ESCA-0094

3,80 €

Escalope de veau enrobée de panure prêt à cuire

Disponible

Le Boeuf

Rumsteck Boeuf VBF- 4 Tranches de 200gr

4 pièces de 200g

GAMME SÉLECTION

BO-E-RUMS-0024

19,90 €

Un des morceaux les plus maigres du boeuf. À déguster épais, grillé ou poêlé

Promo !
-27,40 €
Pack

En stock

Le Boeuf

Panier 100% Bœuf - 5.80 Kg

ensemble de 5.800 kg

109,80 € 137,20 €

Un panier de Boeuf Race à viande dans tous ses états au prix fracassant de 17.05€ le kg!

Promo !

Disponible

Le Boeuf

Bourguignon De Boeuf * PROMO *

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

BO-S-BOUR-0003

18,80 € (12,90€ / kg)

Morceaux de viande de choix pour toutes recettes à mijoter : daube, braisé, boeuf mode, boeuf en sauce...

Promo !

Disponible

Le Boeuf

Côte De Boeuf Sélection

1 pièce de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

BO-S-COTE-0008

26,80 € (26,80€ / kg)

Conviviale par excellence, elle se partage à plusieurs (ou pas!) ; à griller généralement au barbecue ou en cuisine au four.

Disponible

Le Boeuf

Steak Hache 130gr Pur Boeuf 15% Mg par 4

4 pièces de 130g

GAMME SÉLECTION

BO-S-STEA-0342

10,35 € (19,90€ / kg)

100% Boeuf 15% de matières grasses - Origine France - Elaboré en Corse - rapport collagène <12% - s/atm protectrice - A consommer cuit à coeur rapidement après ouverture - A conserver entre 0°/+2°C

La Saucisserie

Merguez Charcutière Maison - 1Kg - Rayon LS

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

SA-S-MERG-0201

15,80 €

Boeuf / Mouton

En stock

Le Porc

Filet Mignon de Porc

1 pièce de 540gr

GAMME SÉLECTION

PO-S-FILM-0327

9,60 € (13,89€ / kg)

Filet tendre et de qualité pouvant être cuisiné entier ou en médaillons

Disponible

Le Boeuf

Viande Hachée Pur Boeuf 5% Mg - Portion de 1 Kg - Rayon Traditionnel

1 pièce de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

BO-S-STEA-0824

19,90 € (20,32€ / kg)

100% Boeuf 5% de matières grasses - Origine France Haché à la minute par notre Boucher

Promo !

En stock

Le Porc

Sauté de Porc sans os - Origine France

ensemble de 900g

GAMME SÉLECTION

PO-S-PLAC-0427

12,90 € (11,00€ / kg)

Morceaux découpés dans l'échine ou l'épaule, permettant la réalisation de recettes de sauté ou mijoté de porc au Curry

2 Pavés De Boeuf XTRA Tendre - Race à Viandes - à la...

Promo !

Disponible

Le Boeuf

2 Pavés De Boeuf XTRA Tendre - Race à Viandes - à la coupe OU s/vide

2 pièces de 200g

GAMME SÉLECTION

BO-S-RUMS-0007

12,00 € (30,00€ / kg)

2 pavés de 200gr sélectionnés dans un des morceaux les plus maigres et tendres du boeuf. À déguster épais, grillé ou poêlé

Disponible

La Saucisserie

Chipolata Charcutière - 1 Kg - Rayon LS

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

SA-S-CHIP-0199

14,80 €

60% Maigre de Porc

Saucisse de Veau Corse Maison - 1Kg - Charcuterie LS

Disponible

La Saucisserie

Saucisse de Veau Corse Maison - 1Kg - Charcuterie LS

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

SA-S-TOUL-0970

19,80 €

Saucisse de Veau Corse Charcutière Maison - Conditionnement 1Kg

Disponible

Le Boeuf

Steak Hache Pur Boeuf 15% Mg - 1 Kg - 8 Pièce de 130gr env - Rayon traditionnel

8 pièces de 130gr

GAMME SÉLECTION

BO-S-STEA-0823

19,90 € (19,90€ / kg)

100% Boeuf 15% de matières grasses - Origine France Haché à la commande par notre Boucher

En stock

La Saucisserie

Chipolatas Maison- 700gr - 8 pièces env - Rayon LS

ensemble de 700gr

10,40 € (14,80€ / )

Chipolatas Charcutière Maison

Steaks Hachés Charolais Façon Bouchère par 4 - Label Rouge

Steaks Hachés Charolais Façon Bouchère par 4 - Label Rouge 2

Disponible

Le Surgelé

Steaks Hachés Charolais Façon Bouchère par 4 - Label Rouge

4 pièces de 100g

GAMME SÉLECTION

SU-S-STEA-0184

10,90 € (12,75€ / kg)

Pur Boeuf charolais du Bourbonnais 12% de matière grasse, Surgelé IQF

Disponible

Le Boeuf

Entrecôtes De Boeuf XL par 2

2 pièces de 325gr

GAMME SÉLECTION

BO-S-ENTR-0459

15,90 € (24,98€ / kg)

"Special petit conditionnement". Valeur sûre, Reine des viandes à griller, de belle épaisseur extra tendre

Kit Brochettes de Gigot d'Agneau marinées

En stock

La Volaille

Brochettes de Magret de Canard Marinées - LS - Condt par 1 Kg

4 pièces de 250g

GAMME SÉLECTION

VO-S-KITM-1231

29,90 € (26,80€ / kg)

Plat de cotes de Porc (Travers ou Spare Ribs)

En stock

Le Porc

Plat de cotes de Porc - mariné aux herbes ou Tex-Mex

ensemble de 600g

GAMME SÉLECTION

PO-S-PLAC-0328

14,90 € (15,75€ / kg)

Le travers de porc se prête à beaucoup de recettes. Peu cher, il peut donc faire des plats simples qui régaleront toute la famille. Simplement grillés avec du thym et un filet d'huile d'olive, cette pièce de porc se prête fort bien au barbecue. Marinés, il aura un parfum exotique étonnant.

Disponible

Barbecue - BBQ

Brochettes de Boeuf Chimichurri

4 pièces de 250g

GAMME SÉLECTION

SA-S-PLAT-0198

28,90 €

La sauce chimichurri traditionnelle est réalisée à partir de persil, d’origan, d’ail, de ciboule, de piment rouge, de vinaigre et d’huile.

Brochettes Boeuf Nature - LS - Condt par 1Kg

Disponible

Le Boeuf

Brochettes Boeuf Nature - LS - Condt par 1Kg

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

BO-S-ROTI-0586

28,90 €

Les pavés de boeuf sont coupés en cubes et monter sur des pics à brochette, sur lesquels nous intercalons morceaux de boeuf, poivron et oignon rouge

Saucisse de Toulouse Maison 1 kg - Charcuterie LS

Disponible

La Saucisserie

Saucisse de Toulouse Maison 1 kg - Charcuterie LS

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

SA-S-TOUL-0808

14,80 € (12,80€ / kg)

Saucisse de Toulouse Charcutiere Maison

En stock

Le Veau

Brochettes de Veau Marinées

4 pièces de 250g

GAMME SÉLECTION

VE-S-KITM-415-115

28,80 €

Cubes de viande extra tendres sélectionnés par notre chef Boucher pour des brochettes à confectionner selon vos envies sur les pics qui vous sont fournis dans l'emballage. La touche sucrée-salée du mariage oignons-figues s'associera magnifiquement avec le caractère du Veau Corse.

Cotes De Veau Origine France *** par 2 - en barquette - LS

Disponible

Le Veau

Cotes De Veau Origine France *** par 2 - en barquette - LS

ensemble de 320 gr

GAMME SÉLECTION

VE-S-SAUT-0112

10,08 € (31,50€ / kg)

Morceaux de viande de qualité gouteuse, authentique et parfumé idéal pour les plats typique régionaux tel que le veau aux olives

Côtes de Porc Echine par 2 - en barquette s/atm - LS

Disponible

Le Porc

Côtes de Porc Echine par 2 - en barquette s/atm - LS

ensemble de 500g

GAMME SÉLECTION

PO-COTU2-962

6,75 € (13,50€ / kg)

Viande tendre à poêler ou à griller relevé d'aromates, appréciée pas le plus grand nombre.

Bavette Aloyau Label Rouge Charolais Du Bourbonnais

Disponible

Le Boeuf

Pièce à fondue - Boeuf Limousin

ensemble de 1.0kg

GAMME EXCELLENCE

BO-E-BAVE-0019

29,90 € (29,90€ / kg)

Roti De Boeuf Origine France RAV Première Catégorie

Promo !

Disponible

Le Boeuf

Roti De Boeuf Origine France RAV Première Catégorie

1 pièce de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

BO-S-ROTI-0001

24,80 € (24,80€ / kg)

Pièce de viande de qualité à rotir : plat simple et idéal des repas familiaux. Apprécié également froid.

Côtes de Porc Filet par 6 - en barquette s/atm - LS

Disponible

Le Porc

Côtes de Porc Filet par 6 - en barquette s/atm - LS

ensemble de 1.3kg

GAMME SÉLECTION

PO-COTU2-964

14,63 € (11,25€ / kg)

Viande tendre à poêler ou à griller relevé d'aromates, appréciée pas le plus grand nombre.

En stock

Le Porc

Brochettes de Porc Marinade Barbecue - Rayon LS

4 pièces de 250g

GAMME SÉLECTION

VO-S-KITM-1469

22,90 €

Moelleuses et tendres à souhait.

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Côtes De Veau Corse - 1Kg - 3 ou 4 pièces environ

Disponible

Le Veau

Côtes De Veau Corse - 1Kg - 3 ou 4 pièces environ

ensemble de 1.00 Kg

GAMME SÉLECTION

VE-S-COTE-0118

26,80 €

Pièce goûteuse et fondante à griller ou à poêler Piécé à la commande par notre Boucher - Possibilité de conditionnement sous vide

Côtes de Porc 1eres par 2 - en barquette s/atm - LS

Disponible

Le Porc

Côtes de Porc 1eres par 2 - en barquette s/atm - LS

ensemble de 460g

GAMME SÉLECTION

PO-COTU2-961

6,21 € (13,50€ / kg)

Viande tendre à poêler ou à griller relevé d'aromates, appréciée pas le plus grand nombre.

Côtes de Porc Marinées - aux herbes ou Tex-mex

Promo !

Disponible

Le Porc

Côtes de Porc Marinées - aux herbes ou Tex-mex

ensemble de 450 gr

GAMME SÉLECTION

PO-S-POITM-0775

14,90 €

À griller ou au barbecue, un classique estival.

En stock

Le Boeuf

Cotes de Boeuf Maturée LIMOUSINE

1 pièce de 1.0kg

BM-AUB-001481

58,90 €

Provenance : Ferme de Philippe GIBEAU - 36190 ORSENNE Mise en affinage : 28/05/2020

Steaks Hachés De Charolais Facon Bouchere par 8

Steaks Hachés De Charolais Facon Bouchere par 8 2

Disponible

Le Surgelé

Steaks Hachés De Charolais Facon Bouchere par 8

8 pièces de 100g

GAMME SÉLECTION

SU-S-STEA-0186

15,80 € (12,00€ / kg)

Pur Boeuf 15% de matière grasse, Surgelé IQF

Escalopes De Veau Origine France *** par 2 - en barquette...

Rupture de stock

Le Veau

Escalopes De Veau Origine France *** par 2 - en barquette s/atm - LS

ensemble de 330 gr

GAMME SÉLECTION

VE-S-ESCA-0525

10,40 € (31,52€ / kg)

"Special petit conditionnement". Tranche fine tendre et maigre à cuire rosé poêler, panée ou à la crème

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Rupture de stock

Le Veau

Foie de Veau - 2 tranches barquettes - LS

Ensemble de 480gr

GAMME SÉLECTION

VE-S-SAUT-0117

13,68 € (28,50€ / kg)

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Promo !

Rupture de stock

Barbecue - BBQ

Grillades de porc Marinés Tex-Mex par 6 sous vide - LS

ensemble de 900 gr

GAMME SÉLECTION

PO-S-COTMP-1472

12,90 €

Le porc se prête à beaucoup de recettes. Peu cher, il peut donc faire des plats simples qui régaleront toute la famille. Simplement grillés avec du thym et un filet d'huile d'olive, cette pièce de porc se prête fort bien au barbecue. Marinés, il aura un parfum exotique étonnant.

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Le Mot du Boucher