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La bonne viande au juste prix
Une gamme de choix en Bœuf, Porc, Veau, Agneau et Volailles, alliant plaisir de la bonne viande et du juste prix.
2 pavés de 200gr sélectionnés dans un des morceaux les plus maigres et tendres du boeuf. À déguster épais, grillé ou poêlé
(25,00 €/kg)
Belle robe rouge grenat foncée, aspect velouté et profond. Nez très expressif laissant exhaler des notes d’Encre de Chine, de fleurs de Pivoine et de Cherry. En bouche, belle expression des cépages Corses et notamment du Niellucciu conférant à ce vin, un caractère de grand vin de garde. Les arômes dominants de myrte et de lentisques, se mêlent à des...
10-12°C Rouge 'désaltérant' par excellence ! Le nez tout en finesse annonce une bouche croquante pleine de fruits frais. Une bouche soyeuse, fraîche qui donne envie d'y revenir.
Pièce du boucher légèrement filandreuse, juteuse et savoureuse, standard de la cuisine traditionnelle, à poêler À déguster seule ou agrémentée d'une sauce à l'échalote
(20,56 €/kg)
Boulettes en sauce Spaghetti - Rayon Traiteur
Morceaux de viande de choix pour toutes recettes à mijoter : daube, braisé, boeuf mode, boeuf en sauce...
(9,90 €/kg)
La sauce chimichurri traditionnelle est réalisée à partir de persil, d’origan, d’ail, de ciboule, de piment rouge, de vinaigre et d’huile.
Les pavés de boeuf sont coupés en cubes et monter sur des pics à brochette, sur lesquels nous intercalons morceaux de boeuf, poivron et oignon rouge
(22,90 €/kg)
(26,80 €/kg)
Cubes de Poulet extra tendres sélectionnés par notre chef Boucher sur les pics, sur lesquels nous intercalons des poivrons et une tomate cerise. Marinade: Graisse végétale, épices et plantes aromatiques, sel, aromes naturelles.
Cubes de viande extra tendres sélectionnés par notre chef Boucher pour des brochettes à confectionner selon vos envies sur les pics qui vous sont fournis dans l'emballage. La touche sucrée-salée du mariage oignons-figues s'associera magnifiquement avec le caractère du Veau Corse.
Boeuf Bourguignon
Notes de poire et de sésame dans le Bianco Gentile, qui séduit par sa pureté de fruit et le relief de sa finale. C'est une cuvée délicieuse, croquante et ensoleillée. Une fois encore, une très belle réussite du domaine !
La robe est rouge grenat, profonde. Le nez révèle des notes gourmandes de fruits rouges légèrement épicés et en bouche, le vin est ample et bien structuré.
Cannelloni à la Brousse
(16,50 €/kg)
Cannelloni à la Viandes XL
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