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Disponible

Le Boeuf

Rumsteck Boeuf VBF- 4 Pavés de 200gr

4 pièces de 200g

GAMME SÉLECTION

BO-E-RUMS-0024

22,90 €

Un des morceaux les plus maigres du boeuf. À déguster épais, grillé ou poêlé

Disponible

Le Boeuf

Côte De Boeuf A/Os VBF - Race selon Semaine - 1pièce de 1.5Kg environ

1 pièce de 1.5kg

GAMME EXCELLENCE

BO-E-COTE-0025

52,40 € (31,90€ / kg)

Conviviale par excellence elle se partage à plusieurs (ou pas!) à griller généralement au barbecue ou en cuisine au four. Piécé à la commande par notre Boucher - Possibilité de conditionnement sous vide

Filets De Boeuf Tournedos Bardé Charolais

Filets De Boeuf Tournedos Bardé Charolais 2

Disponible

Le Boeuf

Filets De Boeuf Tournedos Bardé Charolais

2 pièces de 200gr

GAMME EXCELLENCE

BO-E-FILE-0026

21,20 € (47,25€ / kg)

Morceau très tendre et maigre: sa cuisson est simple et rapide, à poêler ou à rôtir.

Disponible

Le Boeuf

Basse Côte De Boeuf

4 pièces de 250g

GAMME EXCELLENCE

BO-E-BASS-0027

21,80 €

Coupée en fine tranche à mariner elles peut être grillée ou poêlée, la basse côte doit être cuite à feu vif afin de bien saisir la surface de la viande et caraméliser les sucs qui maintiendront un maximum de jus à l’intérieur.

Prosciutto Di San Daniele DOP (en tranches)

Prosciutto Di San Daniele DOP (en tranches) 2

Disponible

La Charcuterie

Jambon Cru SAN DANIELE AOP 18 MOIS (en tranches)

Ensemble de 70gr

GAMME EXCELLENCE

CH-E-PRO-0548

5,20 €

C'est une ligne de jambons exclusive Levoni. Les porcs sont élevés en Italie et soigneusement sélectionnés pour une production de niche. Le seul ingrédient sélectionné est le sel. L'affinage a une durée moyenne de 13/14 mois.

Disponible

La Charcuterie

Jambon supérieur (en tranches)

ensemble de 80g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-SAU-0549

4,90 € (36,25€ / kg)

Les tranches, coupées très finement, sont compactes et caractérisées par un arôme doux et délicat, relevé par du sel et du poivre blanc et noir harmonieusement mélangés.

Disponible

La Charcuterie

Saucisson NOSTRANO (en tranches)

ensemble de 80g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-SAU-0550

3,90 € (36,25€ / kg)

20Les tranches sont compactes et moelleuses, avec un goût délicat et parfumé.

Disponible

La Charcuterie

Coppa Affinée (en tranches)

ensemble de 80g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-COPP-0551

4,80 € (45,00€ / kg)

Les tranches ont un aspect compact et un arôme délicat de poivre et d'ail. Tranches chiffonnées.

Disponible

La Charcuterie

Jambon de Parme AOP 18 mois (en tranches)

ensemble de 70gr

GAMME EXCELLENCE

CH-E-CULL-0552

4,50 €

Son arôme unique - issu d'un affinage long et lent - est intense et incomparable, avec un arôme distinctif doux et fragrant. Tranches chiffonnées.

Disponible

La Charcuterie

Speck (en tranches)

ensemble de 80g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-SPEC-0553

5,20 €

Jambon fumé produit selon la recette traditionnelledes Alpes Italiennes. Tranches chiffonnées.

Disponible

La Charcuterie

Mortadelle (en tranches)

ensemble de 80g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-LARD-0554

3,90 €

Lard aux saveurs appétissantes légèrement aromatisées

Disponible

La Charcuterie

Jambon Cuit Alta Qualita CORONA (en tranches)

ensemble de 100gr

GAMME EXCELLENCE

CH-E-JAMB-0555

4,90 €

20C'est une ligne de jambons exclusive Levoni. Ils ne contiennent ni gluten, ni lactose

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