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Morceau très tendre et maigre: sa cuisson est simple et rapide, à poêler ou à rôtir.
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VIANDE BOVINE CHAROLAIS FILET *** A GRILLER
Caractéristiques : Race de réputation mondiale. Excellente productrice de viande. Très utilisée pour les croisements avec d’autres races. Qualités bouchères : Viande renommée à fibres musculaires larges. Fin persillé conférant saveur et jutosité. Faible teneur en gras. Equation diététique intéressante. Implantation : Région d’origine : la Bourgogne. ¼ du cheptel français (présence dans 73 départements). Présence dans plus de 70 pays
Une gamme de produits d’Excellence en Bœuf, Porc, Veau, Agneau et Volailles qui vous permettront de redécouvrir la finesse du goût et les saveurs incomparables des Viandes d’Exception.
« Viandes d’Exception »
Depuis 4 générations, la volonté de Mannarini est de vous offrir le meilleur !
Ce savoir-sélectionner, Belles Origines et Labels de Qualité, est pour vous la garantie, du goût retrouvé de la vraie bonne viande.
Après découpe dans notre atelier, la viande est glissée dans un épais sachet alimentaire et immédiatement mise sous vide. Le sachet scellé devient ainsi une barrière entre la viande et l'oxygène ambiant.
(14,10 €/kg)
(29,50 €/kg)
(26,90 €/kg)
C’est pour vous une garantie qui se confirme dans le goût retrouvé de la vraie bonne viande de toutes nos gammes.
Ce savoir-sélectionner pour vous une belle Origine ou un Label de qualité est la première preuve de notre savoir-faire.
La meilleure preuve de notre engagement : Une viande ne vous satisfait pas, elle vous sera remboursée. (*)
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