Liste des produits de la GAMME SÉLECTION

Affichage 1-24 de 30 article(s)

En stock

Le Porc

Filet Mignon de Porc

1 pièce de 540gr

GAMME SÉLECTION

PO-S-FILM-0327

9,60 € (13,89€ / kg)

Filet tendre et de qualité pouvant être cuisiné entier ou en médaillons

Plat de cotes de Porc (Travers ou Spare Ribs)

En stock

Le Porc

Plat de cotes de Porc - mariné aux herbes ou Tex-Mex

ensemble de 600g

GAMME SÉLECTION

PO-S-PLAC-0328

14,90 € (15,75€ / kg)

Le travers de porc se prête à beaucoup de recettes. Peu cher, il peut donc faire des plats simples qui régaleront toute la famille. Simplement grillés avec du thym et un filet d'huile d'olive, cette pièce de porc se prête fort bien au barbecue. Marinés, il aura un parfum exotique étonnant.

Promo !

En stock

Le Porc

Sauté de Porc sans os - Origine France

ensemble de 900g

GAMME SÉLECTION

PO-S-PLAC-0427

12,90 € (11,00€ / kg)

Morceaux découpés dans l'échine ou l'épaule, permettant la réalisation de recettes de sauté ou mijoté de porc au Curry

Cotes De Veau Origine France *** par 2 - en barquette - LS

Disponible

Le Veau

Cotes De Veau Origine France *** par 2 - en barquette - LS

ensemble de 320 gr

GAMME SÉLECTION

VE-S-SAUT-0112

10,08 € (31,50€ / kg)

Morceaux de viande de qualité gouteuse, authentique et parfumé idéal pour les plats typique régionaux tel que le veau aux olives

Tranches De Gigot D'Agneau A/Os Natures - 1Kg

Disponible

L'Agneau

Tranches De Gigot D'Agneau A/Os Natures - 1Kg

5 pièces de 200g

GAMME SÉLECTION

AG-S-TRAN-0164

29,90 € (29,90€ / kg)

Pièce tendre et charnue du gigot, à poêler aux herbes simplement ou au barbecue.

Disponible

L'Agneau

Epaule D'Agneau avec os

1 pièce de 2Kg

GAMME SÉLECTION

AG-S-MINE-0443

45,90 € (22,95€ / kg)

Idéal pour 6 à 8 personnes à préparer au four. Pièce avec os, peu grasse, riche en vitamine (B2, PP).

Côtes De Veau Corse - 1Kg - 3 ou 4 pièces environ

Disponible

Le Veau

Côtes De Veau Corse - 1Kg - 3 ou 4 pièces environ

ensemble de 1.00 Kg

GAMME SÉLECTION

VE-S-COTE-0118

26,80 €

Pièce goûteuse et fondante à griller ou à poêler Piécé à la commande par notre Boucher - Possibilité de conditionnement sous vide

Gigot D'Agneau Français Label Rouge avec os

Gigot D'Agneau Français Label Rouge avec os 2

Disponible

L'Agneau

Gigot D'Agneau Français Label Rouge avec os

1 pièce de 3.50kg

GAMME SÉLECTION

AG-S-GIGO-0160

86,00 € (28,80€ / kg)

Pièce avec os, peu grasse, riche en vitamine (B2, PP) apprèciée pour les réunions familiales (12 personnes environ) - Possibilité de conditionnement sous vide

Disponible

La Volaille

Filet de Poulet certifié Classe A s/v

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

VO-S-HAUT-0081

14,80 € (15,80€ / kg)

Charnue à chair grasse et fondante pour tout type de cuisson à la poêle, au four, en cocotte ou barbecue

En stock

Le Veau

Brochettes de Veau Marinées

4 pièces de 250g

GAMME SÉLECTION

VE-S-KITM-415-115

28,80 €

Cubes de viande extra tendres sélectionnés par notre chef Boucher pour des brochettes à confectionner selon vos envies sur les pics qui vous sont fournis dans l'emballage. La touche sucrée-salée du mariage oignons-figues s'associera magnifiquement avec le caractère du Veau Corse.

Disponible

L'Agneau

Gigot D'Agneau sans Os Label Rouge

1 pièce de 3kg env

GAMME SÉLECTION

AG-S-GIGO-0161

94,00 € (34,80€ / kg)

Pièce sans os, peu grasse, riche en vitamine (B2, PP) apprèciée pour les réunions familiales ( pour 12 personnes environ) - Possibilité de conditionnement sous vide

Promo !

Disponible

Le Veau

Sauté De Veau PREMIUM

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

VE-S-SAUO-0791

22,90 €

Morceaux de viande de qualité gouteuse, authentique et parfumé idéal pour les plats typique régionaux tel que le veau aux olives

Côtes de Porc Marinées - aux herbes ou Tex-mex

Promo !

Disponible

Le Porc

Côtes de Porc Marinées - aux herbes ou Tex-mex

ensemble de 450 gr

GAMME SÉLECTION

PO-S-POITM-0775

14,90 €

À griller ou au barbecue, un classique estival.

Escalope de Veau Milanaise - Fait Maison

Disponible

Le Veau

Escalope de Veau Milanaise - Fait Maison

1 pièce de 150gr

GAMME SÉLECTION

VE-S-ESCA-0094

3,80 €

Escalope de veau enrobée de panure prêt à cuire

Côtes de Porc 1eres par 2 - en barquette s/atm - LS

Disponible

Le Porc

Côtes de Porc 1eres par 2 - en barquette s/atm - LS

ensemble de 460g

GAMME SÉLECTION

PO-COTU2-961

6,21 € (13,50€ / kg)

Viande tendre à poêler ou à griller relevé d'aromates, appréciée pas le plus grand nombre.

Côtes de Porc Echine par 2 - en barquette s/atm - LS

Disponible

Le Porc

Côtes de Porc Echine par 2 - en barquette s/atm - LS

ensemble de 500g

GAMME SÉLECTION

PO-COTU2-962

6,75 € (13,50€ / kg)

Viande tendre à poêler ou à griller relevé d'aromates, appréciée pas le plus grand nombre.

Côtes de Porc Filet par 6 - en barquette s/atm - LS

Disponible

Le Porc

Côtes de Porc Filet par 6 - en barquette s/atm - LS

ensemble de 1.3kg

GAMME SÉLECTION

PO-COTU2-964

14,63 € (11,25€ / kg)

Viande tendre à poêler ou à griller relevé d'aromates, appréciée pas le plus grand nombre.

Saucisse de Toulouse Maison 1 kg - Charcuterie LS

Disponible

La Saucisserie

Saucisse de Toulouse Maison 1 kg - Charcuterie LS

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

SA-S-TOUL-0808

14,80 € (12,80€ / kg)

Saucisse de Toulouse Charcutiere Maison

Saucisse de Veau Corse Maison - 1Kg - Charcuterie LS

Disponible

La Saucisserie

Saucisse de Veau Corse Maison - 1Kg - Charcuterie LS

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

SA-S-TOUL-0970

20,90 €

Saucisse de Veau Corse Charcutière Maison - Conditionnement 1Kg

Epaule D'Agneau s/os Roulée et ficelée 2

Disponible

L'Agneau

Epaule D'Agneau s/os Roulée et ficelée

1 pièce de 1.6kg

GAMME SÉLECTION

AG-S-GIGO-0575

39,00 € (24,90€ / kg)

Pièce sans os, peu grasse, riche en vitamine (B2, PP) apprèciée pour les réunions familiales (6 à 8 personnes).

Kit Brochettes de Gigot d'Agneau marinées

En stock

Le Porc

Brochettes de Porc Marinade Barbecue - Rayon LS

4 pièces de 250g

GAMME SÉLECTION

VO-S-KITM-1469

22,90 €

Moelleuses et tendres à souhait.

Voir

Disponible

La Saucisserie

Chipolata Charcutière - 1 Kg - Rayon LS

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

SA-S-CHIP-0199

14,80 €

60% Maigre de Porc

Promo !

En stock

L'Agneau

Brochettes de Gigot d'Agneau Marinées - LS - 4 pièces de 250gr

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

VO-S-KITM-1276

29,90 €

En stock

La Volaille

Brochettes de Poulet au Curry - LS - Condt par 1Kg

4 pièces de 250g

GAMME SÉLECTION

VO-S-KITM-0354

24,90 €

Cubes de Poulet extra tendres sélectionnés par notre chef Boucher sur les pics, sur lesquels nous intercalons des poivrons et une tomate cerise. Marinade: Graisse végétale, épices et plantes aromatiques, sel, aromes naturelles.

En promo

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Le Mot du Boucher

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