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En stock

Le Veau

Brochettes de Veau Marinées

4 pièces de 250g

GAMME SÉLECTION

VE-S-KITM-415-115

26,80 €

Cubes de viande extra tendres sélectionnés par notre chef Boucher pour des brochettes à confectionner selon vos envies sur les pics qui vous sont fournis dans l'emballage. La touche sucrée-salée du mariage oignons-figues s'associera magnifiquement avec le caractère du Veau Corse.

En stock

Le Veau

Graisse de Veau - Prêt à Cuisiner

ensemble de 800g

GAMME SÉLECTION

PC-S-EVEM-0447

2,00 € (16,75€ / kg)

Entrecôtes De Boeuf Simmental XL par 2 2

Rupture de stock

Le Boeuf

Entrecôtes De Boeuf Simmental XL par 2

2 pièces de 325gr

GAMME SÉLECTION

BO-S-ENTR-0459

14,90 € (22,92€ / kg)

"Special petit conditionnement". Valeur sûre, Reine des viandes à griller, de belle épaisseur extra tendre

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Escalopes De Veau Origine France *** par 2 - en barquette...

Disponible

Le Veau

Escalopes De Veau Origine France *** par 2 - en barquette s/atm - LS

ensemble de 330 gr

GAMME SÉLECTION

VE-S-ESCA-0525

10,40 € (31,52€ / kg)

"Special petit conditionnement". Tranche fine tendre et maigre à cuire rosé poêler, panée ou à la crème

Prosciutto Di San Daniele DOP (en tranches)

Prosciutto Di San Daniele DOP (en tranches) 2

Disponible

La Charcuterie

Jambon Cru SAN DANIELE AOP 18 MOIS (en tranches)

Ensemble de 70gr

GAMME EXCELLENCE

CH-E-PRO-0548

5,20 €

C'est une ligne de jambons exclusive Levoni. Les porcs sont élevés en Italie et soigneusement sélectionnés pour une production de niche. Le seul ingrédient sélectionné est le sel. L'affinage a une durée moyenne de 13/14 mois.

Disponible

La Charcuterie

Jambon supérieur (en tranches)

ensemble de 80g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-SAU-0549

4,90 € (36,25€ / kg)

Les tranches, coupées très finement, sont compactes et caractérisées par un arôme doux et délicat, relevé par du sel et du poivre blanc et noir harmonieusement mélangés.

Rupture de stock

La Charcuterie

Saucisson NOSTRANO (en tranches)

ensemble de 80g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-SAU-0550

3,90 € (36,25€ / kg)

20Les tranches sont compactes et moelleuses, avec un goût délicat et parfumé.

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Disponible

La Charcuterie

Coppa Affinée (en tranches)

ensemble de 80g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-COPP-0551

4,80 € (45,00€ / kg)

Les tranches ont un aspect compact et un arôme délicat de poivre et d'ail. Tranches chiffonnées.

La Charcuterie

Jambon de Parme AOP 18 mois (en tranches)

ensemble de 70gr

GAMME EXCELLENCE

CH-E-CULL-0552

4,50 €

Son arôme unique - issu d'un affinage long et lent - est intense et incomparable, avec un arôme distinctif doux et fragrant. Tranches chiffonnées.

Disponible

La Charcuterie

Speck (en tranches)

ensemble de 80g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-SPEC-0553

5,20 €

Jambon fumé produit selon la recette traditionnelledes Alpes Italiennes. Tranches chiffonnées.

Rupture de stock

La Charcuterie

Mortadelle (en tranches)

ensemble de 80g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-LARD-0554

3,90 €

Lard aux saveurs appétissantes légèrement aromatisées

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Rupture de stock

La Charcuterie

Jambon Cuit Alta Qualita CORONA (en tranches)

ensemble de 100gr

GAMME EXCELLENCE

CH-E-JAMB-0555

4,90 €

20C'est une ligne de jambons exclusive Levoni. Ils ne contiennent ni gluten, ni lactose

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Disponible

La Charcuterie

Il Tris - Jambon San Giorgio, Coppa affinée, Saucisson Milano (en tranches)

ensemble de 120gr

GAMME EXCELLENCE

CH-E-JAMB-0556

6,40 € (48,33€ / kg)

Jambon Italien SAN GIORGIO, Saucisson MILANO, Coppa affinée. Une sélection de variétés parmi les charcuteries d’Italie les plus appréciées. Tranches chiffonnées.

Disponible

La Charcuterie

Lardons Natures (en cubes)

ensemble de 140gr

GAMME EXCELLENCE

CH-E-LARD-0558

3,60 €

Conditionnés dans deux barquettes pratiques

Disponible

La Charcuterie

Lardons Fumés (en cubes)

ensemble de 140gr

GAMME EXCELLENCE

CH-E-LARD-0559

3,60 € (18,57€ / kg)

Conditionnés dans deux barquettes pratiques

Disponible

La Charcuterie

Zampone Modena IGP

1 pièce de 900g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-ZAMP-0560

22,80 € (15,44€ / kg)

Le Zampone -comme son cousin le Cotechino- sont des spécialités de charcuterie typiques des fêtes de fin d'année italiennes. Il a un arôme intense et se déguste généralement avec des lentilles, des haricots ou des épinards.

Disponible

La Charcuterie

Côtelettes de Porc cuites au Four

ensemble de 600g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-COTF-0561

18,80 € (23,17€ / kg)

Côtelettes de Porc roties et dorées au four avec des herbes de Provence.

Disponible

La Charcuterie

Cotechino Modena

ensemble de 600g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-JARF-0562

11,90 €

Parfum inimitable avec des notes décisives et épicées, qui anticipe un goût riche et savoureux et une consistance tendre.

Disponible

La Charcuterie

Culatta (en tranche)

GAMME EXCELLENCE

CH-E-GRAP-0563

5,90 € (58,00€ / kg)

Le grana padano est un fromage italien traditionnel à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, produit dans les vallées d'Italie septentrionale. La croûte dure est naturellement de couleur jaune foncé, la pâte de texture granuleuse (d'où son nom grana) est quant à elle de couleur blanche à jaune paille.

Rupture de stock

Épicerie Fine

Bouillon de Boeuf - 5 sachets - Ariake

7198

6,40 € (73,51€ / kg)

Confit de figues au poivre de Sichuan en verrine, idéal avec le Foie Gras

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Disponible

La Volaille

Pilons De Poulet Marinés Thym Citron

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

VO-S-PILM-0767

12,90 € (12,90€ / kg)

Partie inférieure de cuisse de poulet marinée à griller.

Promo !

Disponible

Le Veau

Sauté De Veau PREMIUM

ensemble de 1.0kg

GAMME SÉLECTION

VE-S-SAUO-0791

18,80 € (16,80€ / kg)

Morceaux de viande de qualité gouteuse, authentique et parfumé idéal pour les plats typique régionaux tel que le veau aux olives

Disponible

La Saucisserie

Chorizo de Bellota Ibérique

1 pièce de 250g

GAMME EXCELLENCE

CH-E-CHOT-0811

10,90 €

Chorizo artisanal fait à base de maigre et poitrine de porc ibérique mariné dans les épices douces. Il est embossé dans un boyau naturel est affiné pendant 3 à 4 mois en cave naturelle. Il est corsé Un chorizo parfait pour être dégusté cru, en tapas ou autres préparations.

Disponible

Le Boeuf

Steak Hache Pur Boeuf 15% Mg - 1 Kg - 8 Pièce de 130gr env - Rayon traditionnel

8 pièces de 130gr

GAMME SÉLECTION

BO-S-STEA-0823

18,90 € (18,90€ / kg)

100% Boeuf 15% de matières grasses - Origine France Haché à la commande par notre Boucher