Entrecôtes de Boeuf Black Angus Uruguay 2 pièces de 240 gr

VIANDE BOVINE BLACK ANGUS ENTRECOTE (URUGUAY) *** A POELER

BOEUF “GRAINFED”- URUGUAY

Petit pays situé dans la pampa en Amérique latine, l’Uruguay abrite de magnifiques pâturages naturels. Le pays est un producteur de viande de renommée mondiale. La viande de bœuf provient de jeunes bovins et génisses répondant à un processus strict de transformation. Les animaux paissent dans les pâturages naturels et, pendant les 120 jours qui précèdent l’abattage, ils sont nourris au grain (d’où l’appellation “grainfed beef”). La viande est caractérisée par une teinte rouge foncée, une légère marbrure et un goût prononcé.

Gamme Excellence

Une gamme de produits d’Excellence en Bœuf, Porc, Veau, Agneau et Volailles qui vous permettront de redécouvrir la finesse du goût et les saveurs incomparables des Viandes d’Exception.
« Viandes d’Exception »

LA QUALITE MANNARINI

Depuis 4 générations, la volonté de Mannarini est de vous offrir le meilleur ! 
Ce savoir-sélectionner, Belles Origines et Labels de Qualité, est pour vous la garantie, du goût retrouvé de la vraie bonne viande.

LE CONDITIONNEMENT SOUS VIDE ? KESAKO ?

Après découpe dans notre atelier, la viande est glissée dans un épais sachet alimentaire et immédiatement mise sous vide. Le sachet scellé devient ainsi une barrière entre la viande et l'oxygène ambiant.

LES AVANTAGES DU CONDITIONNEMENT SOUS VIDE …

1. Qualitatif : Il favorise la maturation
2. Quantitatif : Il augmente le temps de conservation
3. Utile : Il facilite le transport
4. Pratique : Il simplifie la conservation